Skogsmat

Förrätt:

1.Kantarellsoppa med bröd Kr: 103:-

2.Sandwich med gravad lax, hovmästarsås, ägg, räkor och majonäs Kr: 90:-

3.Sandwich med viltpaté, fikonmarmelad,viltfärsbiff med fransk senapscréme Kr: 95:-

4.Fisk och skaldjursoppa Kr: 144:-

5.Gubbröra på Kavring Kr: 84:-

6.Liten Sillbuffét Kr: 155:-

(vodkagravad sill, senapsill, löksill, rödlök, gräddfil, västerbottenost, smör och bröd)

7.Lufttorkad vildsvinskinka med plocksallad och pistagenötdressing Kr: 130:-

8.Löjromstoast med dillcrémefraiche och rödlök Kr: 150:-

Varmrätt:

1.Raggmunkar och fläsk med lingonsylt Kr: 75:-

2.fisk och skaldjursoppa Kr: 210:-

3.Helstekt fläskfilét med vinhandlarsås och sötpotatisgratäng Kr: 210:-

4.Helstekt biff med quesadillatårta, vitlökscréme och rödvinsky Kr: 210:-

5.Helstekt oxfilét med vinhandlarsås och sötpotatisgratäng Kr: 294:-

6.Viltgryta (viltkött, rotfrukter, skogsvamp, rökt sidfläsk, rödvin, grädde och kryddor)
Kr: 190:-

7.Kryddig Gulasch med vitt bröd Kr: 150:-

8.Hemlagad Lasagne med kycklingspett Kr: 155:-

Dessert:

1.Mjölkchokladpannacotta Kr: 90:-

2.Vit chokladcheescake med skogsbär Kr: 90:-

3.Färsk fruktsallad med vaniljgrädde Kr: 90:-

4.Brownie Kr: 42:-

I samarbete med restaurang Ågatans kockar moms tillkommer med 25%